Chez Capperi est l’adresse incontournable si vous souhaitez déguster aux délicieuses pizzas italiennes en France. Vous le trouverez sur la 3e Rue de la Cour des Aides à Bordeaux ,à l’arrière des quais, dans la rue du pub Dickens.

Un pizzaiolo expérimenté est à même de vous « créer » une pizza succulente qui vous fera oublier tous les tracas du quotidien. Aussi, une équipe sympathique et accueillante est à votre disposition pour répondre à toutes vos demandes.

Offrez-vous un moment de pur plaisir lors de vos voyages ou vos vacances à proximité de Bordeaux. Un cadre cosy, joliment décoré, vous attend dans cette pizzeria haut de gamme. Vous aurez l’impression de voyager en Italie rien qu’en prenant une petite bouchée de ses bonnes recettes.

En effet, Capperi vous propose 14 pizzas différentes, cuites au feu de bois, à savourer sur place ou à emporter. Les tables disponibles dans la salle sont, à notre grand regret, limitées mais vous avez la possibilité de réserver votre table par téléphone.

Dans ce restaurant, vous êtes témoin de la bonne préparation de votre pizza car le four se trouve dans la même salle que les tables. En tout cas, le lieu est agréable et convivial, idéal pour un after-work ou pour un dîner familial.

La moitié de la carte proposée est végétarienne mais vous pouvez commander une pizza agrémentée de charcuteries comme la Boscaliola. Pour le dessert, l’équipe Capperi vous propose le fameux tiramisu typiquement italien. Pour accompagner la pizza mi-croustillante et mi-fondante, vous pourrez prendre un bon vin d’Italie certifié Slow Wine.

Le petit surplus de cette pizzeria réside dans son esprit d’innovation. En effet, elle ne se limite pas seulement à la création des pizzas italiennes traditionnelles qu’on retrouve à chaque coin de rue. Pour Capperi, l’objectif est de recréer la recette à partir d’une farine française biologique et semi-complète avec de l’huile d’olive extra-vierge ainsi que des légumes frais. Afin d’assurer sa bonne qualité, Capperi fabrique lui-même ses huiles d’olive en Silice. Alors, n’hésitez plus à redécouvrir la Margherita, la Fattoria, la Campagnola, la Tartufo, la Bufalina et toutes vos pizzas préférées chez Capperi.

La pizzeria à Bordeaux est ouvert du mercredi au dimanche à partir de 19h jusqu’à 23h.